LONGHI

Le Laboratoire-Conseil LC Hygiène vous assiste pour vous permettre de :
 Manager votre équipe en cuisine, à travers la mise en place de votre Plan de Maîtrise Sanitaire et vous assurer que vos salariés appliqueront bien les Bonnes pratiques d'hygiène en cuisine
 Contrôler vos procédures & Respecter la réglementation en matière d'hygiène alimentaire pour garantir la qualité sanitaire de vos plats
 Réaliser des prélèvements alimentaires pour analyse microbiologique
 Bénéficier d’une assistance permanente pour répondre à vos questions par téléphone ou mail
 Rassurer vos clients, en communiquant sur votre démarche de mise en place de votre PMS