Le Laboratoire-Conseil LC Hygiène vous assiste pour vous permettre de :  Manager votre équipe en cuisine, à travers la mise en place de votre Plan de Maîtrise Sanitaire et vous assurer que vos salariés appliqueront bien les Bonnes pratiques d'hygiène en cuisine  Contrôler vos procédures & Respecter la réglementation en matière d'hygiène alimentaire pour garantir la qualité sanitaire de vos plats  Réaliser des prélèvements alimentaires pour analyse microbiologique  Bénéficier d’une assistance permanente pour répondre à vos questions par téléphone ou mail  Rassurer vos clients, en communiquant sur votre démarche de mise en place de votre PMS

Je réalise des missions de direction générale, de direction des opérations, ou de direction de projets ou de programmes. J'interviens plus particulièrement dans des contextes de retournement, de fidélisation des clients stratégiques, de réorganisation en vue d'un passage à l'échelle, par exemple suite à une levée de fonds, ou pour le développement de projets entrepreneuriaux. Mon secteur privilégié est le digital (informatique, télécoms), en B2B. Mon parcours m’a permis de développer une capacité à analyser des problématiques commerciales, organisationnelles et technologiques, et à leur apporter des réponses stratégiques et opérationnelles en mobilisant les parties prenantes internes ou externes de l’entreprise. Je suis Ingénieur en informatique, et titulaire d'un MBA.

Socio-urbaniste de formation j'évolue dans le domaine de l'urbanisme depuis 10 ans en France et en Amérique Latine.

Dans un souci de qualité et pour mieux vous servir, j’ai intégré le centre de formation « Ligne de Chaîne » pour vous offrir des services personnalisés VTT et VTTAE: - Entretien fourche hydrauliques FOX et ROCKSHOX (50H et 100H) - Réglages suspensions - Amélioration suspensions - Entretien et installation des systèmes de freinages hydrauliques des principales marques du marché (SHIMANO, SRAM, MAGURA, etc .....) Ligne de Chaine s’est associée à des partenaires ayant une bonne maîtrise de ces technologies, ainsi que des composants de qualité.

Facilitateur de groupes et de projets agiles; mon rôle consiste à animer un groupe, une équipe, dans le but d'atteindre un objectif fixé initialement. Exemple: faire emerger des idées innovantes ou produire de la valeur juste et utile. - Facilitation de groupes à travers différents ateliers ludiques. - [Digital] Facilitation de produits (Product Owner) en faisant remonter les besoins utilisateurs/clients puis en classifiant leur prise en charge. - [Digital] Facilitation d'équipes projets (Scrum Master), se mettre au service de l'équipe pour l'aider à avancer, à se poser les bonnes questions mais aussi l'aiguiller pour trouver ses réponses.